Le quetzal : Son nom en langue Nahuatl (Aztèque) peut se traduire par la « longue plume verte incroyable » d’où peut dériver la légende du serpent à plumes Quetzacoalt, cohuatl signifiant serpent en langue Nahuatl.
Il mesure 38 cm sans la queue, une queue mesurant environ 61 cm, soit 1 m de la tête à la pointe de la queue.
Il aime l’altitude, on le trouve plutôt à partir de 1 200m. Au Mexique dans le nord des Chiapas, il navigue entre 900 et 2 350m, au nord du Guatemala il peut monter à plus de 3 000 m.
Le quetzal fréquente la canopée et la sous-canopée à une hauteur de 25 à 40 m, voire 60 m.
Son régime est d’abord frugivore. Outre les fruits il saura se montrer opportuniste pour devenir, à l’occasion insectivore.